Een gastronomische vakantie?
In de regio Brive la Gaillarde worden recepten gedeeld onder het genot van een glas wijn op zaterdagochtend op de markt! Als je een liefhebber bent van lekker eten, bereid je dan voor: je gastronomische vakantie wordt pittig dankzij onze beste adressen en tips om de beste gerechten uit de Correze te ontdekken en te proeven!
Naar de markt
Op de markt van Brive la Gaillarde maakten een paar dozijn gaillardes op een dag ruzie over bossen uien! Het was Georges Brassens die deze beroemde ontmoetingsplaats beroemd maakte. De markt van Brive vindt het hele jaar door plaats op dinsdag-, donderdag- en zaterdagochtend op Place Georges Brassens! Een ander evenement dat je niet mag missen is zondagochtend in Objat: alle winkels zijn dan open en er komen elke week bijna 10.000 mensen op af!
Een rustige picknick
Als je boodschappen hebt gedaan, is het tijd om de perfecte plek te vinden om uitzonderlijke producten te proeven! In de koelte van een bos of naast een historisch monument, de Correze staat vol met geweldige plekken om te picknicken .
In het hart van het Mooiste Dorp van Frankrijk, in Saint-Robert, bij het Lac du Causse, op de camping La Roche in Allassac of aan de voet van het Château de Turenne... er is voor ieder wat wils in de buurt van camping Lac du Causse!
Proeven met je ogen dicht...
Kalfsvlees opgekweekt in de moederschoot, cantharellen en eekhoorntjesbrood, viooltjesmosterd, millassou, mique en petit salé... zoveel streekproducten en recepten uit de Gaillard volgen ons het hele jaar door en worden met de seizoenen vernieuwd. Brive Tourisme heeft een lijst samengesteld van de Gaillard-recepten die het meest populair zijn bij toeristen en de lokale bevolking... je hoeft ze alleen maar te proberen!
Advies van gaillard
In de Gascogne geniet je het hele jaar door van de gastronomie! En als u wilt dat uw vakantie helemaal in het teken van koken staat, volgen hier een paar tips:
- Kom in de herfst naar het Lac du Causse : het plukken van eekhoorntjesbrood en kastanjes vernieuwt de zomerrecepten en koken met deze juweeltjes van de Correze zal uw smaakpapillen verrukken!
- Kom je kerstinkopen doen op de foires grasmarkten die tussen december en maart op de markt van Brive worden gehouden!
